10 conseils pour augmenter sa consommation de fruits et légumes

Quelle est la taille d’une portion de fruits ou de légumes ?

Les recommandations les plus récentes des directives alimentaires américaines incluent quatre portions et demie de fruits et légumes par jour. Cela peut sembler beaucoup, mais en réalité, c’est probablement moins que ce que vous pensez. Une bonne règle de base est de penser à la quantité de fruits et légumes que vous pouvez tenir dans une main, soit environ une demi-tasse ou une portion. L’idéal est de rechercher la variété, en consommant autant de fruits et légumes différents que possible pour obtenir tous les nutriments dont votre corps a besoin pour vieillir en bonne santé.

Pourquoi vous pourriez avoir du mal à manger suffisamment de fruits et légumes

Même si la plupart des adultes américains savent qu’il est important de consommer des fruits et légumes, beaucoup ont du mal à en consommer suffisamment. Le coût, l’accès, les problèmes de mobilité et les changements liés à l’âge sont autant de facteurs qui peuvent rendre la tâche plus difficile pour les personnes âgées. Pour surmonter ces défis, il est conseillé d’ajouter des options surgelées ou en conserve à votre alimentation, de trouver des moyens d’accéder à des produits sains malgré les déserts alimentaires, de recourir à des services de livraison de courses et de faire en sorte que chaque bouchée compte.

Atteignez votre objectif d’une alimentation saine avec des fruits et légumes

Pour augmenter votre consommation de fruits et légumes, vous pouvez les ajouter à vos plats préférés, nettoyer votre placard de malbouffe, créer une liste de vos recettes préférées avec beaucoup de légumes, essayer de nouvelles choses, cuisiner végétarien au moins une fois par semaine, prendre une collation à base de fruits frais ou secs, avoir à portée de main des options en conserve et surgelées, prendre un smoothie aux fruits le matin, penser de façon saisonnière et préparer plus de repas.